煮茄酱意大利面时，amee通常不买那种配好香料的玻璃瓶装的酱料。amee喜欢把新鲜的番茄放入搅拌机搅烂，配上其他材料慢火煮出一锅鲜红的意大利面酱，或许味道不那么浓郁，可是酱料里充满了鲜品的清香，而且吃起来也比较健康。
材料：
意大利面500g
橄榄油一汤匙
酱料A：
虾仁200g
大葱2粒（剁碎）
鸡胸肉200g（剁碎）
粟米油2汤匙
酱料B：
鲜番茄6大粒（去籽）
意大利面酱300g（铁罐）
清水少许
调味料：
盐1茶匙
糖1茶匙
胡椒粉少许
做法：
1。将意大利面放入滚水中川烫至软，间中加1茶匙的盐，然后捞起加入橄榄油拌匀。
2。热锅，倒入粟米油，把酱料A放入炒香，加入B料以小火煮10分钟。
3。加入调味料，淋上1。即可享用。
哗～～好好吃哦～我要我要留大大碟给我呀！
我等你。
amee 不用担心我，我会开心的。
谢谢您对我的关心我已经收到了。
虽然我们没见过彼此也认识不到一个月但似乎好像已经认识很深了。我会珍惜您这位姐妹的。
好诱人的两只大吓...也太吝啬了吧,才放了两只吓!哈哈.....
原来厨艺这么厉害哦，下次去不吃外卖的咯 :)
卖相不错！哈哈，如果有一盘让我亲身体会一下会更好～
我也要一盘。你真的是足智多谋，看得我的肚子呱呱叫了!
哈哈.我不吃茄酱,,,,新加坡人,超級喜歡,,,什么都加上，茄酱
我喜欢吃，面屎酱，，，哈哈
客家人也喜欢
呵呵,看上很香呢,你家宝宝准爱吃.
ho chiak!!!! yummy! yummy!
心灵，
能认识你这位姐妹，我很高兴，也一定会珍惜！
珠英，
这碟是我的，你的那碟肯定放很多虾的，嘻嘻！
Lay Hong,
bo moon die,haha!
几时要再来找我？
Calven,
我也希望有机会请你和盈吃。
密池，
肚子饿了吗？那你就别客气，吃饱才回去。
S,
你是客家人？
喜欢豆酱，应该也爱吃炸酱面吧？
theresa,
全家都爱吃。
Pet 猫猫，
yummy!
我是广东人, 不过,和客人,最老友..