amee





材料:十穀米半碗



玉蜀黍一条



蕃薯三粒



冰糖适量



清水大约2000ml









做法:



1.首先把十穀米用清水浸过夜。



2.第二天,把浸好的十穀米洗一洗,加入500ml的清水,用搅拌机搅成米浆。



3.蕃薯削皮,然后切成小块,把它蒸熟备用。



4.玉蜀黍取出颗粒,嫌麻烦可买现成的。



5.把米浆加1500ml的清水倒入锅里,已中火煮滚,然后转用小火煮成米糊,记得要不停搅拌,不然米浆会粘锅底。



5.加入冰糖和玉蜀黍粒,继续煮直冰糖全融化,最后加入蒸好的蕃薯即可。
后记:这道糖水用料健康又营养丰富,因为材料及煮法和正宗的摸摸喳喳有些相同,所以把它叫作健康摸摸喳喳。由于没用到椰浆,它的味道並不香浓,但是吃起来不会腻,也比较健康。
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2 Responses
  1. 诗艳 Says:

    祝你们:父亲节快乐!
    顺便来一碗健康摸摸喳喳。谢谢!


  2. amee Says:

    祝你快乐每一天!